Horario: 09:00 a 14:00 y  14:00 a 22:00

• Realiza secuencia de servicio
• Mantiene si estación limpia
• Monta mesas
• Realiza venta sugestiva
• Hace menage y lo mantiene abastecido
• Verifica que el menage cuente con calidad y etiquetado
• Trapea plaqué y cristalería
• Captura en POS las ordenas, entre otras.

Horario: 09:00 a 14:00 y  14:00 a 22:00

• Limpieza de vitrina
• Limpieza de áreas de trabajo
• Abastecer vitrinas y cajón de impulso
• Aplica secuencia de servicio al cliente
• Rotación de productos en vitrina
• Elabora postes y nuevos productos
• Auxiliar en la elaboración de bebidas
• Auxiliar en la elaboración de sándwiches
• Cobra de productos en POS
• Realizar venta sugestiva, entre otras.

Horario: 09:00 a 14:00 y  14:00 a 22:00

• Revisa horarios del turno y reporta faltas de personal.
• Revisa uniformes de personal.
• Revisa producciones de pan y postre.
• Revisa calidad, frescura y rotación de productos.
• Revisa caducidades.
• Verifica productos faltantes o en desabasto.
• Verifica que haya insumos desechables para llevar y delivery.
• Revisa desechables de barra para llevar y delivery.
• Revisa insumos de barra.
• Bloquea faltantes de producto en POS.
• Revisa encendido y bloquea productos faltantes en tablets para delivery.
• Revisa terminales bancarias.
• Revisa equipos de trabajo.
• Revisa de equipos de sistemas.
• Revisa pantallas de vitrina.
  

• Servicio a cliente
• Ventas
• Instalaciones

• Supervisar, elaborar y montar platillos.
• Coordinar al personal de cocina y las comandas para entregar.
• Organizar el inventario de insumos de cocina.
• Capacitar al personal de cocina.
• Almacenar los insumos que lleguen y que salgan según el método PEPS.
• 6 dias laborables, un día de descanso en la semana, horario rolado.